Bruuverin
ruoka­lista

Chicken wings (L,G)

hunaja-sriracha kastike,
coleslaw

honey-sriracha glaze,
coleslaw

8,00€

Bratwurst (L,G)

omenaperunasalaatti (sis.kalaa) ,
sinappi

apple potato salad (inc. fish),
mustard

8,00€

Arancini (L,G)

tryffelitahna, parmesaani

truffle paste, parmesan cheese

8,00€

Bitterballen (L,G)

lihatäyte, sinappi

dutch-style meat croquettes, mustard

8,00€

Halloumi sticks (VL,G)

7,00€

Cheddar Bacon Fries (G)

Ketsuppia

Ketchup

8,00€

Etanat/ Escargots (L,G*)

Valkosipulivoi, gorgonzola,
talon leipä

Escargots with garlic butter,
gorgonzola and house bread

12,90€

Tapas Platter

3 juustoa, 3 leikkelettä, 3 kasvista ja hilloa

3 cheeses, 3 cold cuts, 3 vegetable and jam

14,50€/
28,50€

Lohi cheviche / Salmon cheviche

avokado, lohi, punasipuli ja
sahramimajoneesi

avocado, salmon, red onion and
saffron mayonnaise

15,00€

Bruuveri Caesar Salad (L,G*)

Paahdettu kana,
ruiskrutongit, caesar-kastike (sis.kalaa)

Fried chicken, rye croutons, caesar dressing (inc. fish)

11,00€/
22,00€

Goat Cheese Salad (VL,G)

Paistettu vuohenjuusto, kirsikkatomaatti, kurkku
cashewpähkinä, appelsiini

Fried goat cheese, cherry tomatoes, cucumber, cashew nuts, orange

11,00€/
22,00€

Naudanmaksa/ Beef Liver (L,G)

ruskistettuvoi, perunamuusi, rapea pekoni, smetana-sipulikermakastike, puolukkahillo,
hunajavoissa paahdetetut juurekset

brown butter, mashed potatoes, sour cream and onion sauce, crispy bacon, lingonberry jam, honeybutter, roasted root vegetables

26,00 €

Lehtipihvi/ Minute Beefsteak (L,G)

café de paris -voi (sis kalaa), ranskalaiset, juurekset

Café de Paris butter (inc. fish), French fries, root vegetables

28,90€

Fish & Chips (L)

Rapea lager-kuorrutus, tartar-kastiketta, hernepyreetä

Crispy lager batter, tartar sauce, pea purée

27,00€

Päivän kala/Catch of the Day

Kysy henkilökunnalta

Ask the staff

28,00€

Päivän Risotto/Risotto of the Day

Kysy henkilökunnalta

Ask the staff

25,00€

Munakoisopihvi/ Eggplant Steak

tomaattikastike (tulinen), paahdetut pinjansiemenet, lohkoperunat

spicy tomato sauce, roasted pine nuts, potato wedges

25,00€

Bruuveri Burger (G*)

Tuplasmash, olut-sipulihilloa, cheddaria, sinappiaiolia

Double smash patty, beer-onion jam, cheddar, mustard aioli

22,00€

BBQ Brisket Burger (G*)

Pitkään haudutettua naudan briskettiä, savu-BBQ-kastiketta, piparjuurimajoneesia, suolakurkkua

Slow-cooked beef brisket, smoky BBQ sauce, horseradish mayonnaise, pickles

22,00€

GOAT Burger (G*)

Naudanlihapihvi, vuohenjuustoa, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia, tomaattia, suolakurkkua

Beef patty, goat cheese, pickled red onion, lettuce, tomato, pickles

22,00€

Veggie Burger (VE,G*)

Vegaaninen Beyond-kasvispihvi, vegaanista majoneesia

Vegan Beyond patty, vegan mayonnaise

22,00€

Chipotle burger (L, G*)

jääsalaatti, tomaatti, sipuli, suolakurkku, pikkelöity punasipuli, cheddar, pekoni, pihvi

lettuce, tomato, onion, pickles,
pickled red onion, cheddar cheese, bacon, beef patty

22,00€

Kaikki burgerit sisältävät ranskalaiset, ketsupin ja coleslawn.

All burgers are served with fries, ketchup and coleslaw.

Cheddar-pekoniranskalaiset / Cheddar & Bacon Fries +5€
Tuplapihvi / Double patty +8€
Cheddarkuorrutus burgerille / Cheddar melt for the burger +4€
Majoneesi / Mayonnaise +2€
Aioli, Savu-BBQ, Jalapeno, Piparjuuri
Aioli, Smoked BBQ, Jalapeno, Horseradish

Bresaola (L)

Naudan bresaolaa, rucolaa, parmesania, sitrusvinaigrettea

Beef bresaola, arugula, parmesan, citrus vinaigrette

19,00€

Mortadella

mozzarella, mortadella, ricottajuusto, rucola, pistaasicrumble, sitruunavinaigrette

mozzarella, mortadella, ricotta cheese, rocket (arugula) pistachio crumble, lemon vinaigrette

20,00€

Gorgonzola (VL)

Päärynää, saksanpähkinää, gorgonzolaa, hunajaa

Pear, walnuts, gorgonzola cheese, honey

19,00€

Diavola (L)

Salami, chiliöljy, paprika, ruohosipuli, basilika

Salami, chilioil, bell peppers, chives, basil

19,00€

Margherita (L)

Mozzarellajuustoa, tomaattikastiketta, basilikaa

Mozzarella cheese, tomato sauce, basil

16,00€

Parmigiana

tomaattikastike, mozzarella, munakoiso, parmesaani, basilika

tomato sauce, mozzarella, eggplant, Parmesan cheese basil

18,00€

Suklaafondant (L, G )

Chocolate Fondant

11€

Vadelma Crème Brûlée (L,G)

Raspberry Crème Brûlée

11€

Ice Cream (L,G,*VE)

Eri makuja –
henkilökunta kertoo!

Seasonal flavours –
ask the staff!

9€

Pizza Speciale

Tomaattikastiketta, ilmakuivattua kinkkua, mozzarellajuustoa

Tomato sauce, dry-cured ham, mozzarella cheese

14,00€

Cheese Burger

Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, ranskalaiset, ketsuppia

Beef patty, cheddar cheese, fries,
ketchup

14,00€

Chicken Nuggets

Ranskalaiset, kurkkua, tomaattia, ketsuppia

French fries, cucumber, tomatoes, ketchup

14,00€

Lasten LEhtipihvi/ Minute Beefsteak

Ranskalaiset, valkosipulivoi kurkkua, tomaattia, ketsuppia

French fries, garlic butter, cucumber, tomatoes, ketchup

14,00€

VL = VÄHÄLAKTOOSINEN / L = LAKTOOSITON/ G = GLUTEENITON / VE = VEGAANINEN / * = PYYDETTÄESSÄ

KERROTHAN MEILLE MAHDOLLISISTA ALLERGIOISTA TAI YLIHERKKYYKSISTÄ.
HENKILÖKUNTAMME KERTOO TARKEMMAT ALLERGEENITIEDOT PYYDETTÄESSÄ.
LIHATUOTTEIDEN ALKUPERÄMAAT NÄHTÄVILLÄ RAVINTOLASSAMME.
PIDÄTÄMME OIKEUDEN MUUTTAA LISTAN TUOTTEITA JA HINTOJA.
AINEKSET VOIVAT MUUTTUA SAATAVUUDEN MUKAAN.